Mafala Akutoma Nawo Wa Cocoa

1. Njira yolangira: Pambuyo potupa, kuyanika ndi kuwononga nyemba za chokoleti.
2. Kukupera ndi Kukulitsa: Cor Cornels ndimgombe kapena mphero kuti mupange 45-50℃slurry, yomwe imakhazikika ndikuyika zinthu. Kupanga mafakitale kumatengera ukadaulo wopitiliza kukanikiza, ndipo tsiku lililonse kuwongolera mphamvu imodzi kumatha kufikira matani 50.
3. Kuwongolera kwapamwamba: Njira ya asidi yoyenera iyenera kukhala yotsika kuposa 1.75mg koh / g, ndipo mtengo wa Peroxide suyenera kupitirira 0.1g / 100g. Malo okwera {{5}